もえしょくMAP > 静岡県 自由型 > 葛湯(くずゆ) > 作品番号:1709
マメ科の多年草の一種である葛(くず)から作られる飲み物。 秋の七草に数えられ、その根から精製される粉を葛粉(くずこ)と言う。 その葛粉を水で溶きながらゆっくりと煮詰めたものを葛湯(くずゆ)と言い、古来より体を温める飲み物として、病み上がり時などの流動食としても用いられる。 ■葛湯(くずゆ)擬人化エントリー作品 |
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