東北ちゃんは仕込みの鬼。美味しいかどうかは仕込みで半分決まるのよ、が持論。アメリカちゃんは焼きのプロ。大事に仕込んでくれたお肉を完璧に美味しく焼くことがポリシー。2人の技術が合わさって、最高に美味しい牛タンをお客様に提供できるのである!看板娘としての接客だけではなく、実際に厨房の中でも働いているという設定で作成しました。なので2人とも前掛けやスカートを外すと動きやすい服装になります。配色や柄にはほんのりと高級感を出しつつ、親しみやすいカラーを意識してみました。