もえしょくMAP > 埼玉県 自由型 > しゃくし菜 > 作品番号:202209100027
明治初期に中国から伝来し、秩父地方では古くから栽培している伝統野菜の一つ。 葉の形が「杓子(しゃくし)」に似ていることから「しゃくし菜」と呼ばれている。 シャキシャキとした食感で、漬け物や炒めものとして食べる事が多い。 ■しゃくし菜擬人化エントリー作品 |
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